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Habitualmente se piensa en el agua cuando este recurso falta, pero debido a las condiciones climáticas de nuestro país es necesario prever y planificar el sistema de abrevadero para que en esto no ocurra, afirmó el Ing. Agr. Emilio Duarte, técnico del Instituto Plan Agropecuario.
Para planificar un buen sistema de abrevadero es fundamental conocer el agua demandada por los animales en el momento más crítico. Los requerimientos netos de agua de un animal están dados por la cantidad de a . . . [ Ver noticia ]
Exportaciones y precios subieron, volúmenes crecieron y el ganado valió más
Los datos oficiales procesados por el Instituto Nacional de Carnes exhibieron resultados que fueron bienvenidos. Es cierto que hubo una seca que afectó a buena parte del país, y que seguramente incidió en un mayor embarque de ganado a frigoríficos.
Pero lo cierto es que, pasando raya y viendo con frialdad las estadísticas, la expresión formulada por uno de los delegados de la Cámara de la Industria Frigorífic . . . [ Ver noticia ]
Un informe del Instituto Plan Agropecuario
El Ing. Agr. Jorge Bianchi trasformó un predio con suelos esquilmados por décadas de agricultura continua, en una eficiente invernada de vacunos. El establecimiento que perteneció a su padre, Jorge Bianchi Pérez, tiene una superficie de 232 hectáreas y se encuentra en la zona de Colonia Jefferies, en el departamento de Treinta y Tres. El Ing. Agr. Juan Andrés Moreira da Costa, del Instituto Plan Agropecuario, escribió el siguiente artículo tras . . . [ Ver noticia ]
Un grupo de empresarios CREA, técnicos y funcionarios argentinos viajaron a Australia para conocer cómo produce uno de los principales exportadores mundiales de carne. Con tecnologías innovadoras y sistemas intensivos en datos, la interacción público-privada es un factor clave para la competitividad. El siguiente es un reportaje elaborado por Marcos López Arriazu, Jefe de Redacción de Valor Carne, para la citada publicación digital. Vale la pena conocer qué hacen los ganaderos australi . . . [ Ver noticia ]
Julio, agosto y setiembre son los meses donde tradicionalmente se llevan a cabo las más importantes muestras ganaderas del Cono Sur americano. A la fecha, ya está en marcha la feria de Asunción, y en pocos días más será el turno de Palermo en Buenos Aires. Le ofrecemos aquí algunos datos que pueden ser de interés para quien piense viajar a disfrutar de alguna de ellas.
PARAGUAY EN MARCHA
La muestra paraguaya ya abrió sus puertas y se esperan buenos negocios. Según los organizadores d . . . [ Ver noticia ]
Celebra haber vuelto a ser uno de los diez principales exportadores
"Uno de los ejes centrales de nuestra política es la reinserción inteligente al mundo”, dijo el ministro de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, en el marco de su conferencia del XXII Congreso Mundial de la Carne de la OPIC, celebrado a fines de mayo en Dallas, EE.UU.
Para el ex presidente de la Sociedad Rural Argentina, su presencia en el referido foro fue para “posicionar a la agroindustria argentina, . . . [ Ver noticia ]
Actividad se reedita cada año a efectos de aunar criterios para elaborar informes
Como se viene haciendo prácticamente todos los años, Plaza Rural realizó una nueva jornada de trabajo con todos los integrantes de su cuerpo de inspectores y calificadores, a efectos de establecer parámetros de calificación del ganado.
La actividad se llevó a cabo, una vez más, en el establecimiento “San Francisco”, de Paulino Martínez, que generosamente puso a disposición del consorcio el mismo, par . . . [ Ver noticia ]
Especialistas recomiendan que es necesario un análisis previo en laboratorio
CÓMO USAR LA SOJA CRUDA DAÑADA EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
Dos reconocidos especialistas argentinos en la materia, los Ings. Agrs. Juan Elizalde y Sebastián Riffel, elaboraron un artículo vinculado a la posibilidad de utilizar el grano de soja de mala condición en la alimentación animal. Si bien ha sido redactado para lectores de su país, las consideraciones valen también para Uruguay. He aquí el trabajo que . . . [ Ver noticia ]
Trabajo del Instituto Plan Agropecuario
“Como todos los años en esta época, y teniendo información de algunas empresas que participan en el programa de monitoreo de empresas ganaderas, carpetas verdes del Plan Agropecuario, podemos adelantar la tendencia de los resultados”, señaló en un trabajo el Inc. Agr. Carlos Molina, responsable del monitoreo y, desde hace algunos meses, director general de la institución “Posiblemente los resultados de las empresas ganaderas que monitorea el P . . . [ Ver noticia ]
Un Solo Uruguay dio a conocer un trabajo elaborado por el movimiento y las gremiales agropecuarias (Asociación y Federación Rural, Comisión Nacional de Fomento Rural, Cooperativas Agrarias Federadas, Asociación Nacional de Productores de Leche y Asociación Cultivadores de Arroz), que fuera presentado al Poder ejecutivo en la primera –y única, hasta el momento- mesa de trabajo el pasado 21 de marzo.
En el mismo se cuantifican las medidas adoptadas hasta entonces por el Poder Ejecutivo en . . . [ Ver noticia ]
Los responsables del aumento de las importaciones son China y Hong Kong, estableció en su análisis el experto argentino Miguel Gorelik. En su portal valorcarne.com.ar, estableció que Brasil, Australia e India hacen la diferencia en las exportaciones. Consideró que la predicción del USDA es optimista, y que permite pensar en precios sostenidos.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA según sus siglas en inglés) publica dos veces por año sus pronósticos de producción, importacio . . . [ Ver noticia ]
Recomendaciones del Plan Agropecuario
Puede parecer un momento tranquilo para la producción ganadera en tanto las precipitaciones han sido copiosas, lo que favoreció la producción forrajera en general. Pero es tiempo de tomar decisiones sobre el manejo del rodeo de cría, preparando los vientres preñados para el próximo invierno, el parto y el servicio. Además hay que lograr que las vaquillonas de primer entore lleguen ciclando al servicio, para lo cual hay que planificar el manejo y así . . . [ Ver noticia ]
Crece producción mundial de granos y caen los precios
Un declive de varios años en los precios del maíz, el trigo y otras materias primas agrícolas como consecuencia de un exceso mundial de granos ha obligado a muchos agricultores a endeudarse. Un reportaje publicado por The Wall Street Journal permite aproximarse a una realidad no siempre conocida por estos lares, pero que tiene muchos puntos de contacto con los productores locales. Compartimos la parte medular del mismo.
El cinturón agr . . . [ Ver noticia ]
El valor promedio de la Há. comercializada en 2016 fue de U$S 3.380.
Durante el año 2016 se llevaron a cabo 909 operaciones de compraventa de tierras, por un total de 136 mil hectáreas transadas, cifras que se ubican un 27% y 23%, respectivamente, por debajo del año anterior, según informó Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
En el marco de su serie “Precios de la Tierra”, la dependencia oficial señaló que el monto total de las opera . . . [ Ver noticia ]
Quieren cajas negras “a la uruguaya” para sus frigoríficos
Dentro de los cambios y transformaciones que está proponiendo la Administración Macri en su país, una de las metas más salientes en la cadena ganadera es lograr una mayor transparencia y un mejor ordenamiento en todos los eslabones de la misma.
Así, en los primeros días de marzo, autoridades del Ministerio de Agroindustria se reunieron con los representantes de la cadena para diagramar la Agenda Ganadera 2025. Para ello y en . . . [ Ver noticia ]
La Sociedad de Criadores dialogó con los productores en la ExpoActiva
La realización de una nueva edición de Plaza Angus, en el arranque del otoño, pondrá a la consideración de los clientes que consignan su ganado a Plaza Rural de tener una nueva posibilidad para vender sus lotes de la raza, y también a quienes se proveen de hacienda en este remate de contar con ganados certificados ya para producir novillos para Carne Angus como para contar con vientres que indudablemente podrán ir a m . . . [ Ver noticia ]
MGAP tiene nuevos responsables en las reparticiones veterinarias
Luego de cumplir 48 años en el Ministerio de Ganadería y de oficiar los últimos 12 de ellos como Director General de los Servicios Ganaderos, el Dr. Francisco Muzio se acogió a los beneficios jubilatorios y fue homenajeado por su trayectoria en un acto que se realizó en la nueva sede de dicha dependencia, que comparte con el Dilave, a la altura de la Ruta 8 casi la Ruta 102, frente a Zonamérica.
Además de las actuales au . . . [ Ver noticia ]
Ganadores recibieron llaves y documentación en el remate de febrero
La realización del primer remate de Plaza Rural en el presente 2017 no solo fue el ámbito que reafirmó el liderazgo del consorcio en la comercialización de ganados de invernada y cría, colocando el 96% de la voluminosa oferta y vendiendo así 13.120 vacunos, sino que también fue escenario de la entrega de los dos tractores sorteados en el último remate de 2016.
Así, representantes de las firmas Suc. Lagrela y Jaime y . . . [ Ver noticia ]
Se firmó acuerdo de libre comercio con la Unión Europea
Mientras sigue discutiendo con Estados Unidos ya no solo la posibilidad de acordar un tratado de libre comercio sino una resolución a la controversia que derivó en la llamada Cuota 481, y ahora parece apurar un largamente conversado convenio con el Mercosur, la Unión Europea aprobó, a través de su Parlamento, el Tratado de Libre Comercio entre la UE y Canadá (CETA por sus siglas en inglés) que permitirá –en caso de efectivizars . . . [ Ver noticia ]
El ministro Tabaré Aguerre confía en que la Unión Europea mantenga la demanda de la carne de alta calidad
“Para nosotros, no existe mejor colocación en el mundo de la carne que en la cuota 481”, dijo el presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica, Dr. Alberto González, refiriéndose a los más de U$S 9.000 dólares por tonelada que el conjunto de cortes vacunos logra al ingresar a la Unión Europea.
La historia es conocida: Estados Unidos le ganó a la Unión Europea un lit . . . [ Ver noticia ]
Plaza Rural realizó el último remate de 2016 en Interagrovial S.A.
La integración entre Plaza Rural e Interagrovial S.A., representante y distribuidor exclusivo de John Deere en Uruguay, que se ha venido dando a través de una asociación estratégica, tuvo su enorme desafío en el cierre del 2016: realizar el último remate del año, el 175 del consorcio, en las instalaciones de la empresa, cita en Ruta 1 y Camino Cibils.
Hasta allí llegaron, en alto número y durante las dos jornadas de . . . [ Ver noticia ]
Una nueva oportunidad en los negocios internacionales
El comercio mundial de carnes retomaría en 2017 los volúmenes previos a la crisis de 2014, con precios firmes, si no se ve afectado por nuevos proteccionismos. Otra buena noticia es que el Mercosur podrá ampliar su participación en China, ocupando los espacios que dejó la fuerte caída de la oferta australiana. Estas son algunas de las conclusiones que expuso Miguel Gorelik, director de la publicación Valor Carne, en su último númer . . . [ Ver noticia ]
Chinos son los responsables del 60% de los capitales que llegaron al sector
La ganadería australiana ha recibido inversiones por U$S 1.480 millones en los últimos dos años, y más de 60% de esos capitales provinieron de empresas chinas. Este boom de inversiones es parte de un proceso de reestructuración del negocio ganadero australiano, que en los últimos 5 años ha comenzado a vender más de 1 millón de toneladas de carne vacuna por año con destino a la República Popular, y solo posee . . . [ Ver noticia ]
Ocupaba el cargo desde la creación de la empresa
Desde que se constituyó Plaza Rural, el Ing. Agr. Guillermo Zerbino Vanrell tuvo bajo su responsabilidad el cuerpo de inspectores del consorcio, siendo él mismo uno de los expertos que vio y revisó miles de cabezas de ganado para ver si se las incluía en el remate, catalogarlas y certificarlas. Pero además, fue el conductor del equipo de profesionales a lo largo de casi 16 años de intenso trabajo, sumando miles de kilómetros y generando d . . . [ Ver noticia ]
Vinieron ejecutivos acompañados de chefs y periodistas para conocer las condiciones de producción
Eugen Block, empresario alemán de 75 años, luego de trabajar como camarero en sus años juveniles en diferentes lugares del mundo, volvió a su ciudad de origen, Hamburgo, y fundó su propio restaurante, llamado Block House. Decidió que el mismo se destinaría a promover el consumo de carne pero en ámbitos familiares, donde los matrimonios y sus hijos encontraran un lugar cálido y atractivo, . . . [ Ver noticia ]
